Овощи

Рецепты кабачковой икры на зиму в домашних условиях достаточно просты. Для этого нужно просто не упустить момент, когда начинается сезон, и кабачки дешевеют до минимума. Зимой уже заготовку кабачковой икры сделать будет слишком накладно. Поэтому...

Осень — это не только прекрасное и красивое время года, но это еще и период, когда мы начинаем готовиться к зиме, когда мы собираем дары осени и стараемся как можно больше запасов сделать на зиму, так как впереди нас ждут холодные, ветреные и...

Аджика — слово, которое неразрывно ассоциируется с кавказской кухней, наравне с шашлыками и хинкали. Острая соус-приправа присутствует на любом кавказском  столе. Готовят ее во многих вариациях в зависимости от региона. Классический вариант аджики...

Томаты уникальный по своему содержанию полезных веществ овощ. Помидоры и сок из томата за счет высокого уровня железа в своем составе полезны для всех и особенно необходимы при малокровии и заболеваниях сердца. Содержащиеся в южном овоще целебные...

Вкус кабачковой икры давно всем известен и любим. Это знакомое ощущение вкуса некоторым напомнит детство. Кто-то вспомнит скромные (со стороны закусок) студенческие вечеринки. Кто-то просто очень любит все блюда, в составе которых присутствует...

Стручковый горький перец иностранного происхождения. Родом он из Южной Америки. В европейские страны и страны Азии его завезли сравнительно недавно. Этот специфический своеобразный овощ завоевал любовь гурманов своим необычным острым вкусом...

«Заморскому» овощу – баклажану найдено множество применений в кулинарии. Рецептов и способов приготовления овоща существует достаточно. Синенькие запекают, тушат, варят, делают из них рулеты с овощами, жарят на гриле до золотистой корочки, готовят...

Польза щавеля давно доказана. В составе этой съедобной травы минимум калорий, максимум витаминов. Аскорбиновая кислота – главный козырь полезной культуры. После зимней спячки, природа оживает, из земли показываются всходы первых трав и растений...