Соленая капуста на зиму – традиционное блюдо в меню практически каждой хозяйки. И это совсем неудивительно: хрустящее лакомство можно использовать как вкусную закуску, компонент супа, борща, рагу или других яств. К тому же угощение еще и полезное...
Овощи
Рецепты засолки капусты на зиму
Приготовление баклажанов с морковью и чесноком
Овощные закуски – это не просто вкусное блюдо, но и настоящий кладезь витаминов и минералов. Одно из таких угощений, которое еще и отличается доступностью ингредиентов и самым простым приготовлением, — это баклажаны с морковью и чесноком...
Когда по лунному календарю лучше квасить капусту?
Сквашивание капусты – это отличный способ сохранить полезный продукт до самой весны. Однако чтобы блюдо получилось вкусным и долго хранилось, нужно квасить овощ в определенные дни. Точно также известны и дни, при которых заготовка лакомства...
Перец чили маринованный на зиму
Консервированный перец чили – мало кому известная заготовка, не входящая в перечень традиционных на зиму. А ведь острый перчик – это полезнейший овощ, который: улучшает пищеварение; нормализует мозговое кровообращение; укрепляет иммунитет и очищает...
Заготовка фаршированного перца на зиму
Болгарский перчик – уникальный овощ, отличающийся привлекательным ярким внешним видом, хрустящей мякотью, сладким вкусом и богатым витаминно-минеральным составом. Благодаря этому такой плод часто используют в кулинарии, добавляют в салаты, рагу или...
Рецепт острой капусты быстрого приготовления кусками
Маринованная капуста – одно из самых вкусных и полезных блюд, так как при обработке маринадом большая часть витаминов и минералов не разрушается, наполняя тем самым организм ценными веществами. А вот, чтобы затратить минимум времени и сил на...
Засолка капусты крупными кусками
Чтобы получить вкуснейшую закуску к основному блюду, нужно воспользоваться предложенными рецептами засолки капусты на зиму. Особенность данного блюда в том, что достаточно разрезать овощ на несколько частей, а не шинковать мелкой соломкой. Поэтому...